Hojicha „Prženi čaj“

Japanski prženi čaj iz prolećne berbe iz Šizuoke, prijatne i tople arome, sa niskim sadržajem kofeina, zbog čega se može piti i u večernjim satima, bez brige da će uticati na san. Nakon pažljivog prženja, listići prve berbe daju mekan i baršunast napitak sa nežnim, dimnim umami ukusom i bez suvišne gorčine. Čaj zadržava svoju mekoću čak i pri dužem potapanju, pa se bez problema može pripremati i u termosu.

Preporučena temperatura vode: 90–95 °C.