Wuyi Shui Xian „Vodeni narcis“

Stenski oolong srednjeg stepena pečenja sa severa provincije Fuđijan, jedan od najpoznatijih wuyi oolong čajeva. Odlikuje se začinskom, dimnom aromom sa nijansama cimeta i zagorele karamele. Napitak je gust i obavijajući, drvenastog i blago začinskog ukusa, sa notama orašastih plodova i suvog voća. Čaj podseća na Da Hong Pao, ali se otvara nežnije i sa više cvetnih nijansi. Dobro se otvara pri prelivanju i ostavlja dugotrajan završetak, pružajući osećaj topline.